民以食为天，食以安为先。石家庄市藁城区人民检察院立足公益诉讼检察职能，深入开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼监督，近日，通过一份检察建议，推动我区集中开展食品生产经营专项整治行动，消除食品卫生安全隐患，营造良好的食品安全环境。 

　　记者曝光：小饭店、小摊点食品卫生安全堪忧 

　　藁城区人民检察院在履行公益监督职责过程中，发现石家庄广播电视台新闻综合频道“民生关注”栏目曝光：藁城建鹏综合市场内部分食品经营户、小饭店、小餐饮摊点脏乱不堪，无法保证食品安全问题。节目视频影像资料显示：建鹏综合市场内一家经营海鲜的工作人员在店外露天处理加工海鲜，附近蚊虫乱飞，没有任何防护措施；某小饭店制作食品工作人员光着膀子穿着围裙在制作食品；某制作鸡蛋灌饼小摊点所用的土豆丝、胡萝卜丝等原材料露天堆放，未进行任何遮挡，制作食品的铁板非常脏，垃圾桶就放在铁板上…… 

　　一份检察建议：推动食品安全集中整治 

　　食品安全涉及千家万户，关乎社会公益、关乎民众健康。发现线索后，我院及时启动公益诉讼诉讼程序，向辖区市场监督管理局发出诉前检察建议，建议该局依法对辖区内食品经营户、餐饮户、食品生产加工户加强监管，及时消除食品生产经营过程中存在的安全隐患，切实“保障千家万户舌尖上的安全”。 

　　该局收到检察建议后，高度重视，积极整改，不仅及时查处电视节目中曝光的问题，消除了食品安全隐患，而且举一反三，加大监管力度，对辖区内的食品生产经营户集中开展了一次大排查、大整治专项行动。该局对食品生产、经营和餐饮的三个环节进行拉网式监督检查，做到不漏一村、不漏一户；对问题户登记造册、限期整改，做到底数清、情况明，问题整改不达标不消号；落实长效监管机制，加强食品安全宣传，通过增加检査频次，加大监管和执法力度；对检查中发现的违法行为依法查处，能在正常营业中进行整改的边经营、边整改，对达不到经营条件的，责令停业整改。通过专项整治，该局6个市场监管所共检查食品经营户694户、餐饮户1236户、食品生产加工户327户、小摊点89户，责令整改150余户，均已整改到位。 

    双赢多赢共赢：检察公益诉讼的价值追求 

　　我院在开展公益诉讼工作中，始终坚持双赢多赢共赢的理念，助力依法行政，维护社会公益。该案的办理，实现了一份检察建议堵塞多个漏洞、解决一批问题、规范一个领域的目标，达到了办理一案、警示一片、教育社会面的效果。下一步，我院将持续跟进监督，促进行政机关依法行政，促进食品安全提升，让广大人民群众吃得放心、吃得安心。